Fedezd fel a Kenyérsütés Művészetét
Lépj be a kovászos kenyér csodálatos világába. Tanulj meg mindent a liszttől a tökéletes, ropogós héjú vekniig.
Ismerd meg az Oktatód
Tóth Attila
Pék családból származom, így számomra a szakma nemcsak mesterség, hanem örökség. Több mint tíz éve dolgozom a szakmában, de a kenyér iránti szeretet sosem lett "munka" - inkább életforma. A kovász tanított meg a türelemre, alázatra és arra, hogy a jó kenyér nem csupán egy recept, hanem történet.
5x Díjnyertes
Pékmester
2 Könyv
Szerzője
1,000+ Tanítvány
Világszerte
A kurzus teljes tananyaga
Tekintsd át a teljes tanmenetet! A részletes leckéket és videós anyagokat bejelentkezés után éred el.
Azonnal megnézem a kurzust
A teljes tananyag megtekintéséhez bejelentkezés szükséges.
Lépj be a tudás kamrájába!
Jelentkezz be Google-fiókoddal, hogy hozzáférj a kurzusokhoz, receptekhez és exkluzív tartalmakhoz.
Tedd próbára a tudásod!
Töltsd ki a 30 kérdéses kvízünket, és ha a legjobbak között végzel, értékes nyereményeket nyerhetsz!
Támogasd a munkánkat!
A BreadWise Academy ingyenesen elérhető mindenki számára. Ha tetszik a tartalom és szeretnéd támogatni a munkánkat, egy virtuális kávéval nagyban hozzájárulhatsz a jövőbeli fejlesztésekhez.
Van egy ötleted? Süssük ki együtt!
Van egy kenyér, péksütemény vagy technika, amit szeretnéd, hogy leteszteljünk? Nincs időd, technikád vagy bátorságod kísérletezni? Küldd be az ötleted, és mi megsütjük, leteszteljük, és megosztjuk veled az eredményt!
Interaktív Recept-átalakító
Nincs otthon minden alapanyag? Kísérleteznél? Add meg, mid van, és mi segítünk kihozni belőle a legtöbbet! Az AI séfünk személyre szabott receptet készít neked.
Gyakran Ismételt Kérdések
Minden, amit tudni szeretnél, mielőtt belevágsz a kenyérsütésbe.